si parla tanto di prevenzione...

ma poi facciamo davvero qualcosa per cambiare in meglio la nostra vita? io devo essere sincera ci provo, ma ho spesso molte ricadute... ma sono certa che continuando a leggere i post di stella di sale, camminando di più, prendendo gusto a mangiare più verdure e legumi (possibilmente bio) starò meglio in salute e mi sentirò bene perchè più coerente con me stessa. In questi giorni di Ottobre anche io voglio promuovere il mese della prevenzione del cancro al seno... Rileggiamo le raccomandazioni per uno stile di vita che aiuti a prevenire i tumori e cimentiamoci in nuove ricette.. vi propongo un mix di stagione colorato e saporito Verdure in cocotte

E' semplice: tagliate a pezzetti piccoli zucca, finocchio,carota,cipolla rossa, porro fate insaporire in poca acqua e olio evo a fuoco basso meglio se in un recipiente di terracotta. verso la fine aggiungere un paio di cucchiaini di soya e quando il tutto è cotto insaporite e colorate con un paio di cucchiaini di curcuma. Io a parte ho cotto un po' di farro e orzo e poi ho unito il tutto.....